PAN CASERO

A continuación, vamos a realizar un producto que consumimos todos los días, hemos preparado una receta de pan tradicional, muy fácil y práctica de hacer, para que padres e hijos puedan elaborarlo en casa y disfrutar de este momento junto.Es importante que el pequeño participe en todo los pasos.

Ingredientes.

         310 g harina de fuerza.

         175 g de agua templada

         20 g de aceite de oliva

         15 g levadura fresca de panadería

         1 cuchara de sal.

Preparación 
1- Se mezcla la harina con la levadura.

2- Se añade el aceite y el agua templada (despacio), y se mezcla bien, es recomendable empezar el adulto a remover la masa, y cuando más o menos este lista dejar que manipule el niño las masa.

3- Cuando la masa este lista, se añade la sal y se amasa otro poco hasta que quede una masa manejable y uniforme.

4- Introducir la masa en forma de bola en un recipiente. Taparlo y dejar que la masa  repose por lo menos 30 minutos.

5- Una vez, la masa este lista, le damos la forma de pan que queramos, dejar que desarrollen su imaginación, la pincelamos con aceite, le hacemos unos cortes diagonales en la superficie y espolvoreamos con un poquito de harina.

6- Introducir el pan al horno. Dejar que se cueza el pan, a 220ºC, aproximadamente una hora.